Programme des journées du 28 et 29 mars

JOURNEES DES 28 ET 29 MARS 2013
A LA MAISON DES SCIENCES DE L’HOMME ET DE LA SOCIETE SUD-EST (MSHS) DE L’UNIVERSITE DE NICE SOPHIA ANTIPOLIS

L’alimentation pré-lactée (don et consommation néonatale du colostrum) : pratiques, représentations et enjeux de santé publique

The pre-milky food (gift and neonatal consumption of the colostrum): practices, representations and issues in public health

COORDONNATEUR : JOËL CANDAU, LAPCOS/MSHS (EA 7278)

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JEUDI 28 MARS 2013

(Se connaître)

– 09h00-09h30 : accueil bureau 008 de la MSHS (rez-de-chaussée)
– 09h30 : début de la réunion (tous, salle de l’horloge 424-426)
– 09h30-10h10 : tour de table (présentation des équipes et des chercheurs)
– 10h10-10h30 : rappel des objectifs de l’ANR COLOSTRUM
– 10h30-10h50 : pause café, viennoiseries
– 10h50-12h00 : présentation par le/la responsable de chaque équipe partenaire de sa contribution au programme (tous, salle de l’horloge 424-426)

12h00 : pause déjeuner

– 14h00-15h30 : discussion (tous, salle de l’horloge 424-426)
– 15h30-15h50 : pause café
– 15h50-16h45 : discussion, suite (tous, salle de l’horloge 424-426)
– 16h45 : constitution des groupes de travail pour la matinée du lendemain (tous, salle de l’horloge 424-426) – 17h00 : fin de la réunion ; remise du matériel destiné aux enquêtes de terrain (salle 114)

 

VENDREDI 29 MARS 2013

(S’accorder)

– 09h00-10h40 : groupe de travail « questionnaires » (salle de l’horloge 424-426) – 09h00-10h40 : groupe de travail « guide d’entretien » (salle 114)
– 10h40-11h00 : pause café, viennoiseries
– 11h00-12h00 : mise en commun, discussion (tous, salle de l’horloge 424-426)

12h00 : pause déjeuner

– 14h00-15h00 : Présentation des outils collaboratifs (site http://colostrum.hypotheses.org/, webconférence) par Véronique Ginouvès (MMSH) et Thierry Rosso (LAPCOS, UNS) (tous, salle 129)
– 15h00-16h00 : discussion sur le protocole de recueil et d’analyse des données (anthropologues, salle 129)
– 15h00-16h00 : volet biologique et psychobiologique (échange entre CSGA et EA Tolérance immunitaire, salle 114) – 16h00-16h30 : calendrier, livrables, rapports intermédiaires (tous, salle 129)

– 16h30-17h00 : questions diverses (tous, salle 129) – 17h00 : fin de la réunion

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Présentation du projet au 138 ème Congrès du CTHS

Lors du prochain Congrès du CTHS, qui se déroulera du 23 au 25 Avril 2013 à Rennes (programme ci joint), le Pr Joël Candau présentera le programme ANR Colostrum

Résumé de la communication :

L’alimentation pré-lactée (don et consommation néonatale du colostrum) : pratiques et représentations (Joël Candau)

Premier fluide émis par la glande mammaire après la parturition, le colostrum est un apport hydrique, nutritionnel, immunoprotecteur et enzymatique irremplaçable pour le nouveau-né. Cependant, de nombreuses sociétés diffèrent l’allaitement de plus de 2 jours après la naissance, ce qui implique sa non consommation. Loin d’être due à l’ignorance, cette variabilité obéit à des logiques culturelles. Ces pratiques ne sont pas seulement des phénomènes biologiques mais aussi des expériences qui engagent des représentations du corps et des substances (colostrum, lait), des systèmes de valeurs et de croyances, les rôles sociaux attribués à chaque sexe, etc. Dans cette communication, qui s’inscrit dans un programme de recherche financé par l’ANR, on abordera principalement la question des représentations du colostrum. Il doit à sa consistance et sa couleur d’être parfois considéré comme impur et malsain. On interprétera ce fait en adoptant la perspective de la cognition incarnée, notamment l’idée que des perceptions primordiales (e.g. des goûts et dégoûts purement physiques) peuvent servir d’échafaudage à des représentations plus abstraites.